Du học Úc ngành Quản trị Khách sạn và Du lịch - các trường hàng đầu

Cơ hội làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, tầm cỡ quốc tế, tại nhà hàng khách sạn 5 sao, không gian đẹp, sang trọng, và có nhiều cơ hội được tiếp xúc với du khách đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, nhu cầu tuyển dụng lớn đó là những lý do khiến nghề quản lý khách sạn hấp dẫn đối với các bạn trẻ.

Việt Nam là 1 nước phát triển rất mạnh về du lịch (báo cáo UNWTO năm 2018 Việt Nam đang đứng thứ 3 trên thế giới về tốc độ tăng trưởng), tuy nhiên song song với đó ngành Hospitality lại phải đối mặt với sự thiếu hụt nhân lực chất lượng cao. Nguyên nhân vẫn do sinh viên tại Việt Nam ít được cọ xát với thực tế, chưa được trang bị kĩ năng thích hợp, không có cơ hội thực hành trải nghiệm công việc trong thời gian học tập. Nên khi ra trường các bạn phải bắt đầu từ những công việc chuyên môn thấp, kết  quả hàng loạt khách sạn lớn cao cấp phải thuê nhân sự nước ngoài về làm việc. 

Để các bậc phụ huynh và học sinh bớt băn khoăn và đưa ra được sự lựa chọn cho tương lai hãy cùng Nam Phong tìm hiểu thêm về ngành Hospitality là gì, công việc chủ yếu sau khi ra trường, học ở đâu và như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất?

Với thế mạnh đặc biệt trong ngành quản trị khách sạn, quốc gia Úc hiện đang là lựa chọn du học được quan tâm nhất hiện nay, với hệ thống thương hiệu nhà hàng, khách sạn quốc tế, các khu nghĩ dưỡng 5 sao sang trọng, đến các sự kiện tầm cỡ khu vực và trên thế giới, lần lượt đều có mặt và diễn ra tại quốc gia này. Song song với đó là các trường đào tạo thế mạnh, chuyên sâu    Hospitality như ICMS, Le Coron Blue, Blue Mountain đây là những trường lớn, nổi tiếng, bằng cấp được công nhận trên toàn thế giới và được chính các tập đoàn khách sạn lớn bảo đảm. 

Hospitality bao gồm các chuyên ngành trong nhóm ngành

•  Hospitality
•  Hotel Management
•  Event Management
• Tourism Management
• Culinary / Cooking

Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn tại Úc có thể đảm nhiệm tốt các công việc và nhiệm vụ một cách chuyên nghiệp như: Quản lý hoặc chuyên viên các bộ phận lễ tân tiền sảnh, phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị hay yến tiệc, quản lý nhân sự , tài chính –kế toán , tiếp thị và marketing. Mỗi quản lí khách sạn thường sẽ có 6-7 bộ phận hỗ trợ điều hành.

Trường tại Úc có đa dạng các chương trình học từ Diploma, Bachelor, và cả Master. Điều kiện để vào ngành tương đối dễ, tiêu chuẩn xét GPA và tiếng Anh không cao. Nếu chưa đủ tiếng Anh thì bạn cần đăng ký học tiếng Anh trước.

Bậc cử nhân Quản trị khách sạn là sự lựa chọn chủ yếu của các tân sinh viên, tấm bằng này có giá trị trên toàn thế giới. Nếu bạn có ý định ở lại Úc làm việc thì bằng cử nhân sẽ cho bạn cơ hội có mức lương ổn định.Theo Payscale – một trang web uy tín trên thế giới để đánh giá và thể hiện mức lương của tất cả các ngành nghề trên thế giới, đã chỉ ra rằng, với vị trí Quản lý nhà hàng khách sạn, mức lương có thể lên tới từ $56,793 cho đến $60,000 một năm tuỳ vào những khách sạn tầm trung và sang trọng. Theo chính sách của Úc, sau khi tốt nghiệp bạn có cơ hội ở lại 2 năm làm việc.

Các trường ICMS, Le Coron Blue, Blue Mountain đều nằm trong diện ưu tiên visa đây cũng là cơ hội tuyệt vời nếu bạn có kế hoạch định cư và ở lại Úc lâu dài.

Một yếu tố nữa rất có lợi cho học sinh Việt Nam khi muốn học ngành Hospitality tại Úc là 3 trường Le Coron Blue, Blue Mountain đều nằm trong diện miễn chứng minh tài chính, rút ngắn thời gian hoàn thành hồ sơ.

CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÓ ĐÀO TẠO NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH - HOSPITALITY

Tại Sydney

ICMS - International College of Management

Trường tọa lạc ngay tại thành phố đáng sống nhất thế giới, là khuôn viên đẹp nhất tại Sydney, chỉ 5 phút đi bộ tới bờ biển Manly nổi tiếng với quán café, nhà hàng, khu mua sắm. Cử nhân tốt nghiệp tại trường với 100% trình độ chuyên môn cao, 90% làm việc đúng chuyên ngành, sinh viên từ hơn 50 quốc gia theo học. Nhiều trong số họ  trở thành những chuyên gia nổi tiếng khắp thế giới.(Có thể bạn sẽ muốn biết Marcus Sutton cựu sinh viên trường ICMS hiện tổng giám đốc của Crown Plaza Doha ở Quata)

Campus: Sydney

Bậc đào tạo ngành: Postgraduate, Bachelor, Master

Học phí : Từ $13,400 – $16,700 – $28,900 / năm

Sinh viên ICMS

>> Xem chi tiết Trường ICMS

BMIHMS - Blue Mountains International Hotel Management School 

Nếu bạn muốn trở thành một chuyên gia trong ngành Ẩm Thực và Khách sạn với các kĩ năng chuyên nghiệp từ các chương trình nghiên cứu đạt chuẩn giáo dục quốc tế của chuyên gia hàng đầu thế giới,  BMIHMS chuyên cung cấp các trương trình cử nhân và sau đại học chuyên nghiệp , cầm tấm bằng trên tay bạn có thể làm việc bất cứ đâu trên thế giới từ New York, Paris, hay London.

Campus: Sydney, Leura 

Bậc đào tạo ngành: Bachelor, Master

Học phí: $27.000 / năm (2019)

Kỳ nhập học : Tháng 1, 4, 7, 10

Sinh viên Blue Mountains được học tập tại môi trường hiện đại ở Sydney

Sinh viên Blue Mountains Leura Campus

>> Xem chi tiết Trường BMIHMS Blue Mountains

Le Cordon Bleu

Hơn 35 học viện trên 30 quốc gia với kiến thức ẩm thực và khách sạn tích lũy từ hơn 120 năm qua, chính lịch sử lâu đời này mà Le Cordon Bleu hình thành mối quan hệ tuyệt vời với các nhà hàng, nhóm khách sạn 5 sao, các cơ quan tuyển dụng trên toàn thế giới, đó chính là lý do tại sao sinh viên chọn học tại Le Cordon Bleu với mong muốn có cơ hội kết nối và phát triển sự nghiệp lâu dài.

Bậc đào tạo ngành: Advance Diploma, Bachelor

Campus: Sydney, Melbourne, Adelaide, Perth

Học phí : $17.700 – $28.400 / năm

Kỳ nhập học : Tháng 1 – Tháng 7Sinh viên tốt nghiệp Le Cordon Bleu

>> Xem chi tiết Trường Le Cordon Bleu

Tại Melbourne

Griffith University

Bậc đào tạo ngành: Post Graduate, Master

Campus: Gold Coast, Nathan, South Bank

Học phí : $15,750 - $28,500 - $31,500

Kỳ nhập học : Fall, Spring, Summer

>> Xem chi tiết Trường Griffith University

Central Queensland University (CQU)

Bậc đào tạo ngành: Post Graduate, Bachelor, Master

Campus: Sydney, Melbourne, Brisbane, Perth

Học phí : $13,500 - $27,600

Kỳ nhập học : Spring, Summer

>> Xem chi tiết Trường Central Queensland University

Ngoài ra còn một số trường có chương trình đào tạo Hospitality

William Blue College of Hospitality Management

• Campus: Sydney
• Bậc đào tạo: Diploma, Bachelor
• Học phí: 23.300 (2019)

>> Xem chi tiết trường William Blue

The Hotel School

• Bachelor of Business in Hotel Management
• Campus: Sydney, Melbourne, Brisbane
• Thời gian học: 3 năm

University of Western Sydney (UWS)

• Bachelor of Business (Hospitality Management)
• Campus: Sydney
• Thời gian học: 3 năm

University of Technology Sydney (UTS)

• Campus: Sydney

CÁC TRƯỜNG TẠI MELBOURNE VÀ THÀNH PHỐ KHÁC

NHM